1、流通量大,商品率高。近幾年,我國壓榨、食品及飼料行業迅速發展,豆油産量、上下遊相關行業規模及商品流通量都非常大。2004年,我國豆油年産量達到577萬噸,其商品率在90%以上,這為豆油期貨交易的開展提供了有利條件。豆油市場是一個競争性市場,對于衆多的豆油生産、經銷和消費企業來說,都面臨較大的市場風險,套期保值是衆多豆油相關企業規避價格風險的迫切需要。
2、價格波動大。大豆供給、豆油消費的季節性以及豆油不易儲存的特點,導緻豆油的價格波動性較大。同時,大豆、豆油的貿易政策、關稅政策和配額政策對豆油價格也會産生不小的影響。
3、品種成熟,曆史悠久。芝加哥期貨交易所于1950年7月就推出了豆油期貨合約,多年來一直受到投資者的歡迎,其市場規模不斷擴大,年均交易量增長超過15%。2010年,豆油期貨已經成為世界第六大農産品期貨品種。
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