各位讀者朋友們大家好，感謝閱讀我分享的美食文章，經驗和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『買柚子時，隻會看大小不靠譜，牢記5點，個個皮薄肉多，香甜多汁！』

香甜多汁的柚子，是多少人的心頭愛呢？它含有豐富的維C、水分，還含有大量的膳食纖維，可以幫助腸道蠕動，促進消化、清腸通便。

清香的柚子皮還有吸附異味的作用，放進冰箱裡，氣味很快就變得清新了呢。柚子含糖量高、酸甜适度、營養豐富、貯藏耐久，被人們稱為“天然罐頭”。

但很多人不知道，柚子雖然很甜，但它的熱量卻非常低，每百克隻有42大卡，是米飯的1/3哦，經常吃也不擔心長胖哦。

大家有沒有遇到這種情況，有時候去買柚子，扒開後發現柚子皮很厚，柚子肉又幹又澀，一點也不好吃。其實挑柚子也是有技巧的，今天我就和大家分享一下，喜歡吃柚子的朋友快跟我學一學吧。

【如何挑選柚子】

大家平時怎麼挑柚子呢？很多人隻會看大小，認為大的比小的好，其實并不正确，挑柚子要看5個方面哦，結合起來才更好。

1、顔色金黃

買柚子時，我們首先要看顔色。我們都知道柚子是黃色的，但不同的柚子顔色還不一樣，有些淺黃，有些金黃，還有些深黃。告訴大家，柚子的顔色越黃越好，說明是非常成熟的，不僅糖分高，水分也充足，吃起來才香甜多汁。

如果柚子顔色發青，千萬不要買，這是還沒長熟的，水分少，糖分低，酸卻很多，所以吃起來很爽。

2、形狀圓潤

買柚子不要看大小，而是要看形狀，大家發現沒有，柚子的形狀大緻有尖的、圓的2種，你們認為哪種比較好呢？正确的方法是挑圓的。圓柚子皮薄肉多，糖高水分足，吃起來香甜多汁。

另一種尖柚子的皮很厚，糖少酸多，水分也不足，吃起來酸澀，非常難吃。

3、掂起來比較重

同樣大小的柚子，一定要選比較重的，說明它的水分更多，吃起來更甜。比較輕的柚子會比較幹，是又幹又澀的口感。

4、捏起來比較有彈性

新鮮的柚子含有充足的水分，外皮是非常有彈性的，用手指按壓一下會回彈。而按下去一個坑的柚子，肯定是放了很久了。

5、聞起來有很濃的香味

如果柚子成熟了，就會散發出濃濃的柚子香味，就算不放在鼻子跟前也能聞到。如果貼着鼻子也聞不到，說明柚子不夠成熟。

綜合這5個方面，就能輕松挑到香甜多汁的柚子了，大家快試試吧。

【小貼士】

吃柚子時，吃多少扒多少皮，不要直接把整個都扒掉，水分會快速流失的。沒吃完的柚子，記得用保鮮膜或保鮮袋裝起來，下次吃才會香甜多汁。

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