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闆栗焖雞怎麼做才好吃

圖文 更新时间:2024-12-05 11:30:51

闆栗焖雞怎麼做才好吃(吃了闆栗焖雞忘不掉)1

By 蒼莽神ㄨ悅

用料

  • 小雞
  • 闆栗
  • 蔥段
  • 姜片
  • 蒜瓣
  • 黃酒
  • 老抽
  • 醬油
  • 照燒醬
  • 白糖
  • 五香粉
  • 啤酒

做法步驟

闆栗焖雞怎麼做才好吃(吃了闆栗焖雞忘不掉)2

1、油鍋燒熱,蔥姜蒜爆香。

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2、小雞剁小塊,焯水洗去浮沫。倒入鍋中翻炒均勻。

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3、➕黃酒,老抽,醬油,白糖,照燒醬,五香粉,翻炒均勻。

闆栗焖雞怎麼做才好吃(吃了闆栗焖雞忘不掉)5

4、倒入半瓶啤酒,➕水沒過雞肉。加入闆栗,大火燒開,蓋蓋,小火慢炖。

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5、焖将近1小時,大火收汁,盛出,撒蔥花。

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