一般情況下，很多孕婦在孕期的時候，都會食欲大增，經常會吃很多的食物，時間久了，體重就會嚴重超标。那麼孕婦吃什麼長胎不長肉？下面讓我們具體來看看孕婦長胎不長肉食譜推薦。

在日常生活中，女性懷孕之後，身體就會變得很特殊，就會需要補充很多營養物質，從而促進胎兒的發育成長。那麼孕婦吃什麼長胎不長肉呢?孕婦長胎不長肉食譜推薦如下。

孕婦吃什麼長胎不長肉

麥片

為了讓自己有一個充滿活力的早晨，趕快把早餐的燒餅、油條換成麥片粥吧!

麥片不僅可以讓你保持一上午都精力充沛，而且還能降低體内膽固醇的水平。

不要選擇那些口味香甜、精加工過的麥片，最好是天然的，沒有任何糖類或其他添加成分在裡面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麥片粥裡加一些果仁、葡萄幹或是蜂蜜。

脫脂牛奶

懷孕的時候，你需要從食物中吸取的鈣大約比平時多1倍。

多數食物的含鈣量都很有限，因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。

孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣，隻要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足這種需求。

瘦肉

鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起着不可替代的作用，孕期你的血液總量會增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養，因此孕期對于鐵的需要就會成倍地增加。

如果體内儲存的鐵不足，你會感到極易疲勞。通過飲食補充足夠的鐵就變得尤為重要。

瘦肉中的鐵是供給這一需求的主要來源之一，也是最易于被人體吸收的。

綠葉蔬菜

菠菜含有豐富的葉酸和鋅。甘藍是很好的鈣的來源。

把沙拉的原料改革一下，加入一些深顔色的莴苣，一定會提高這道菜的營養價值，因為顔色越深的蔬菜往往意味着它的維生素含量越高。

你也可以随時在你的湯裡或是餃子餡裡加入一些新鮮的蔬菜。

堅果

如果懷孕前你因為堅果脂肪含量高而對它敬而遠之，那麼現在你應該重新認識：脂肪對于胎兒腦部的發育是很重要的。

專家建議可以用一些不飽和脂肪(在堅果中發現的一類有益于心髒健康的脂肪)取代飽和脂肪(在肉類和黃油中發現的)。

但是因為堅果的熱量和脂肪含量比較高，因此每天應将攝入量控制在28克左右。

雞蛋

很多準媽媽一看見肉就覺得惡心，那麼雞蛋就成了你在孕期攝取蛋白質的最佳來源。

而且雞蛋中還含有人體所需的各種氨基酸。

煎個雞蛋再配點兒蔬菜會讓你的早餐既簡單又豐盛。如果你受不了煎雞蛋的味道，那就煮個雞蛋吃吧!

孕婦長胎不長肉食譜

南瓜排骨飯

食譜原料：南瓜，豬小排，大米,鹽，雞精，大料粉，料酒，老抽，蔥，姜，蒜末。

制作方法：

1、排骨切小塊兒，加鹽，老抽，料酒腌制30分鐘。

2、南瓜切塊兒，大米洗淨泡水30分鐘後撈出。

3、鍋中倒底油(最好是橄榄油)，加蔥姜蒜末爆香。倒入排骨炒制變色。加入老抽，料酒和大料粉。将大米放入後繼續翻炒。最後添水。加鹽和雞精調味。轉入電飯鍋中，跳閘後焖20分鐘即可。

健康提示：

據《本草綱目》注，南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。降糖，降血脂，還能美容瘦身。最重要的是它甜甜糯糯，無人不愛，在吃進南瓜時，相對的少吃了不少大米。也可以起到減肥的作用。特别适合夏天吃。而且，特别是嘴饞又怕胖的時候，一定要做來吃哦。

春筍炒肉絲

食譜原料：

豬裡脊肉、淨春筍、精鹽、紹酒幹澱粉、水澱粉、雞蛋、味精、精制菜油。

制法方法：

1.把豬裡脊肉切絲，放在玻璃容器中加冷水浸沒，浸至白淨。瀝去水分，放入碗内，加精鹽，紹酒 味精、雞蛋清、幹澱 粉拌勻上勁待用。

2.春筍煮熟，切成同肉絲粗細長短相等的細絲。

3.炒鍋上旺火燒熱，放精制菜油，燒至四成熟，放入肉絲，用鐵勺撥散，待肉絲變色，倒入漏勺上瀝去油。

4.原鍋上火，放入精制菜油30克，倒入春筍絲煸炒，放入紹酒5克，鹽1克及少量的湯，用水澱粉勾芡，倒入肉絲颠翻幾下，淋入少量油翻鍋裝盤即成。

健康提示：

春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特别是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效，現代醫學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。 小兒患麻疹的時候，可喝嫩筍尖做的湯，使麻疹出透，縮短病期;用春筍熬粥，還對久瀉形成的脫肛有很好的療效。現代醫學則認為，竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排洩作用，是減肥者最理想的食物之一。

西葫蘆雞蛋餅

食譜原料：

新鮮的西葫蘆1隻，雞蛋2個，面粉若幹。

1.先将西葫蘆洗淨用搽闆搽成絲，将面粉和雞蛋放入西葫蘆絲中和均勻，撒入鹽和蘑菇精(雞精味素均可)，喜歡的可以稍微加點十三香，喜歡清淡不必放太多作料;(不要放置時間太長，調和好後就可以烙“餅”了，否則西葫蘆會出很多水，調好的會變稀)

2.将鍋倒入适量的油，燒至中熱，放入一勺調和好的面漿，用勺子将面抹勻，等西葫蘆餅成型後，翻過來，烙另一面，注意時刻翻轉，火也改成小火，不要弄的太焦;

3.當兩面色澤金黃，翻動時感覺結實，有酥脆感差不多即可。

健康提示：

西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用;西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效;西葫蘆含有一種幹擾素的誘生劑，可刺激機體産生幹擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。

山藥鮮蔬百燴

食譜原料：

山藥300g，冬筍150g，甜豆40g，香菇适量，紅蘿蔔适量，辣椒适量，鹽1/2茶匙，太白粉2湯匙。

制作方法：

1. 香菇輕刮十字，備用;

2. 甜豆、紅蘿蔔、辣椒斜切片，山藥、冬筍切薄片，竹笙切段;

3. 熟油鍋，放入香菇、辣椒稍微拌炒;

4. 放入紅葡萄、山藥、冬筍同炒，再加4杯水;

5. 煮滾後下甜豆、竹笙，最後勾芡即可裝盤。

健康提示：

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症。

山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。

孕婦怎麼吃長胎不長肉

1、平衡膳食結構

孕期應注意平衡膳食，因為任何一種食物都無法含有全部的營養素，隻有通過多種食物均衡才能保證營養齊全。

2、少吃高脂肪高糖類食物

控制油脂和糖分的攝入量，減少食品添加劑的攝入，少喝飲料，充足飲用清潔水分。

3、注意烹調方法

盡量用水煮、蒸、炖、涼拌、紅燒、烤、燙、燴、鹵的烹調方式。

4、改變進餐順序

孕婦喝湯應該在飯前而不是飯後;養成三頓正餐按時吃的習慣。

5、适當運動，減少孕期體重的不正常升高

孕期體重的增長是一個漸進的過程，最理想的體重增長是在孕早期(懷孕3個月以内)增加2公斤，中期(懷孕3-6個月)以及末期(懷孕7-9個月)各增加5公斤，前後共12千克左右為宜。

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