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吃西蘭花禁忌不能和什麼一起吃

生活更新时间:2025-01-20 17:02:09

吃西蘭花禁忌不能和什麼一起吃?西葫蘆西蘭花含有豐富的維生素C，與西葫蘆含有的維生素C分解酶相遇，會影響機體對維生素C吸收，降低西蘭花的營養價值，接下來我們就來聊聊關于吃西蘭花禁忌不能和什麼一起吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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吃西蘭花禁忌不能和什麼一起吃

西葫蘆。西蘭花含有豐富的維生素C，與西葫蘆含有的維生素C分解酶相遇，會影響機體對維生素C吸收，降低西蘭花的營養價值。

牛奶。喝了牛奶之後，再馬上吃西蘭花，會影響對鈣的吸收，二種食物一起吃會降低營養價值。

動物肝髒。如豬肝、雞肝等，西蘭花含有豐富的膳食纖維，會與動物肝髒中的銅、鐵、鋅等元素結合形成不易消化的物質，進而影響機體的吸收。

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