1、青芒個頭大,纖維極少,熟後純甜,生的也不會有很重的酸味。玉芒個頭較小,纖維多,熟後也是帶點酸的甜,生的果子就隻有酸味,個人覺得這個品種就是産量高,專為深加工培育的。
2、從水果品種的角度來說,青皮芒,青芒統稱熟後仍為青皮的芒果。而大青芒又成金煌芒,生熟表皮都偏青,個大,肉多,甜,纖維少,無絲。
3、玉芒相對來說個小很多,一斤都有三四個,熟後外表黃色,口感甜中帶點酸,然後纖維比較多,無絲。玉芒個頭比青芒要小,要圓潤一些。味道香甜濃郁,皮薄肉厚核小,熟透後,且無莖。
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