江西用樹皮做的豆腐-tft每日頭條

江西用樹皮做的豆腐

生活更新时间:2024-09-30 16:16:01

大自然總是能帶給我們很多豐富的資源，在農村的話，我們可以見到各種各樣的樹木，這些植物的作用也是非常多的，有的時候還能給我們的生活帶來意想不到的驚喜，今天就來給大家介紹一種樹，就是苦菜，它的國人是可以做成豆腐的，農村人們喜歡叫這種樹為苦槠豆腐！

江西用樹皮做的豆腐（摘下種子能做豆腐）1

我們一想到豆腐都覺得它是黃豆做的呀，怎麼還能用苦荞呢？其實苦瓜也是可以的，它的果仁是一種堅果，營養是非常豐富的，有澱粉、鈣、鐵等營養，是做豆腐的好東西，味道也是很不錯的。

江西用樹皮做的豆腐（摘下種子能做豆腐）2

每到秋天打霜的時候就是收獲苦槠果實的時候，它有着堅硬的外殼，而且還有一層薄薄的表皮，跟闆栗是有一點像的，它的外皮會幹裂，成熟的果實是可以自動的被風吹落的。然後村民你就會把這掉落的果實，撿起來背回家裡，曬幹之後就可以把外殼曬幹了，就可以開始做豆腐了。

江西用樹皮做的豆腐（摘下種子能做豆腐）3

這樣把果仁取出來，它的果肉是需要洗幹淨的，一般的話用清水泡上十幾個小時候就會把它泡脹了，然後就可以用豆漿機什麼的做豆腐了。

江西用樹皮做的豆腐（摘下種子能做豆腐）4

之後的時候需要找個透氣比較好的紗布，然後再把苦泥漿過濾一下就可以了。過濾出來的苦味渣是可以做饅頭的，而苦槠漿是可以做豆腐的。過濾之後的沉澱一晚上就可以了，然後就可以制作豆腐了。

江西用樹皮做的豆腐（摘下種子能做豆腐）5

制作出來豆腐直接就可以吃了，可以炒着吃，也可以涼拌吃，味道都是非常不錯的。

江西用樹皮做的豆腐（摘下種子能做豆腐）6

也可以做湯吃的，味道也是非常的鮮美，深受人們的喜愛。朋友你們那邊有種植這種樹嗎？你們知道怎麼制作豆腐嗎？你們喜歡吃嗎？對此有什麼看法呢？評論區分享一下吧！

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