1、原料:雞骨草30~60克,黃豆50克,豬橫利2條,豬睜肉300克,生姜2一3片。
2、雞骨草、黃豆洗淨,浸泡;豬橫利洗淨,用刀尖挑去白脂。
3、然後與豬睜肉、生姜一起放進瓦煲内,加入清水3000毫升(約12碗水量)。
4、武火煲沸後改為文火煲2.5小時,調入适量的食鹽和少許生油便可。此量可供3~4人食用。
5、豬橫利、豬争肉、黃豆可撈起拌入醬油佐餐用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!