1、長沙臭豆腐
臭豆腐肯定不用多說。有多少人被“聞起來臭，吃起來香”這個味道給折磨着，隻有有膽量的人才能享受那“吃起來香”的幸福，世界上很多著名的美食都很有特色，臭豆腐就是因為它聞起來臭，吃起來香而舉世聞名，毫無疑問榮登湖南特産NO1。
2、剁辣椒
湖南特色的辣椒制品，味辣鮮鹹，可以直接食用，也可當做佐料做菜。直接去農戶家買自制的就好，純味。來湖南不吃、不買剁辣椒那就白來了啦。
3、湖南臘肉
四川臘肉、湖南湘西臘肉、湖南衡山臘肉、廣式臘肉并稱為中國四大臘肉，分别代表了四種味道：“辣、煙、香、甜”，湖南占了兩種，可見湖南臘肉的名氣有多大，尤其是衡山臘肉，并不是一般的煙熏臘肉，美味又健康。
4、湘繡
湘繡是中國四大名繡之一。湘繡色彩鮮豔，質感強烈。其“雙面全異繡”是在同一塊透明底料上，兩面各繡出一個主題。湘繡繡品主要用真絲絲線在真絲織物上繡制圖案，既有名貴的欣賞藝術品，也有美觀适用的日用品。買一條絲巾或是湘繡擺件送人都是非常好的。
5、醬闆鴨
湖南經典特産。醬闆鴨成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效，是風靡大江南北的一種風味美食，也是一道佐酒佳肴、送禮佳品。吃貨們不會放過的。
6、臨武鴨
臨武鴨是湖南臨武特有的一種土鴨子，像野鴨一樣，全是瘦肉，而且肉質細嫩、皮下脂肪沉積良好、味道鮮美，以“滋陰降火，美容健身”而著稱。是臨武縣久負盛名的特産之一，為曆代貢品。
7、湖南米酒
湖南米酒味道甘甜，采用純糧食自然發酵釀造而成，湖南很多地方的老百姓都自己釀制米酒，米酒除了喝以外，還是制作剁辣椒和衡山臘肉的必須品，衡山米酒連酒曲都是用一種當地植物做成的。
8、茶籽油
茶籽油對高血壓和高血脂的患者有幫助，而且茶籽油炒菜特别香，主要産自湖南衡山、衡東等丘陵地帶，産量比較低，所以價格也高，需要有一定經濟實力。
9、浏陽花炮享譽國内外，很多國際慶祝活動都是燃放浏陽花炮，可惜不能攜帶。
10、槟榔
湖南人日常生活中最不可或缺的一樣東西，雖然不是很健康但是很多人都喜愛。建議妹子們不要輕易嘗試，而且還有一點很有意思，槟榔的原産地不是湖南，而是海南，但名氣在湖南，以湘潭槟榔最有名。
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