幹貨大雜燴:爆炒鱿魚香菇雞的做法;
材料:鱿魚、雞肉、幹香菇、木耳、蒜頭、姜、鹽、味精、醬油;
做法:
1、準備木耳、幹香菇、鱿魚,幹香菇、木耳溫水泡開,把木耳切小;
2、将雞肉、鱿魚洗幹淨,切塊備用;
3、姜切絲,蒜頭、姜絲放入鍋中爆香;
4、放入雞肉、鱿魚繼續翻炒;
5、炒香後放入鹽、味精、醬油,再倒入木耳、幹香菇。
6、炒熟後,再次放入鹽調味後即可裝盤盛出。
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