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冬天用什麼炒肉比較好

知識 更新时间:2024-12-22 19:14:08

  1、 豬肉一小塊,切片;

  2、​大蔥一小段,洗淨備用​;

  3、​白蘿蔔一截,洗淨備用​;

  4、​炒鍋裡放油,燒至5成熱左右放入肉片煸炒,再加一大勺生抽一起翻炒;

  5、蘿蔔一切兩半,再全部切薄片;

  6、​肉煸炒一會之後放入蘿蔔片一起翻炒,放适量料酒​悶兩分鐘;

  7、蘿蔔片炒軟以後放适量鹽,白糖翻炒均勻;

  8、​出鍋前加入蔥絲一起翻炒均勻即可。

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