1、碗中放入面粉,一邊放面一邊放水攪拌成團。用手揉20分鐘左右,将弄好的面團分成幾個小面團。
2、面團擀成長方形,抹一點油,撒一點鹽。将長方形兩邊向中間對折,平底鍋燒熱倒入油,放入餅胚。
3、煎至兩面金黃色取出,放入烤箱235°C烤5分鐘。将青椒和驢肉切碎,掰開火燒夾入裡面即可。
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