紅棗核桃露如何做?食材:核桃仁 55克、紅棗 50克、牛奶 300克、露露 70g、糖 6g、珍珠 15g、紅糖 3g、米露 20g,今天小編就來聊一聊關于紅棗核桃露如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:核桃仁 55克、紅棗 50克、牛奶 300克、露露 70g、糖 6g、珍珠 15g、紅糖 3g、米露 20g。
剝出核桃仁,放入墊好錫紙的烤盤中,烤箱預熱至150度,烘烤10~15分鐘,不同烤箱溫度不同,後面幾分鐘要注意看牢,以免烤焦了。
等核桃仁稍放涼後,把外面那層薄衣去除,核桃的凹凸部分可以借助牙簽去衣。
用的是和田玉棗,50克去核的紅棗隻需5顆大棗。
50克紅棗剪成小塊,放入料理杯中。
加入50克鮮牛奶浸泡10分鐘,這樣紅棗泡軟些容易攪打碎。
用料理機将加了牛奶的紅棗打碎,可以留些紅棗顆粒,口感雖不細膩但嘴裡有料。
加入55克核桃仁和剩下的250克牛奶繼續攪打至核桃仁細膩為止,打開攪拌杯的蓋子,撲鼻而來的就是濃郁的核桃紅棗香味。
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