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紅酒要怎麼挑選

生活 更新时间:2024-09-09 16:53:56

  1、看酒标。酒标上有:(1)葡萄品種;(2)葡萄酒名稱;(3)收成年份;(4)等級;(5)産區;(6)裝瓶者;(7)酒廠名;(8)産酒國名。

  2、紅酒分類。市場上流行的大多是幹紅葡萄酒,其糖度低,口感柔順,酒後回甘;白葡萄酒有點酸的味道,又帶點甜,所以會适合一些人的口感;起泡酒(香槟)比較甜,女性比較喜歡,我們可以根據自己的口感選購紅酒。

  3、看顔色。一般來說酒的顔色跟葡萄品種有關系,如果是相同葡萄品種的紅酒對比,年輕的酒色深(紫或深紫),陳年老酒色淺(專色棕紅)。瓶底有少許沉澱是允許的,這是由于紅酒陳年發酵産生,但酒液應該是清澈的。

  4、選對不選貴。選購紅酒的時候,别人說好的不一定就好,因為每個人的口感不同。大品牌的進口紅酒價格被炒作得非常高,選擇的時候我們可以傾向于普通餐酒或性價比高的紅酒。

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