肉炒西葫蘆怎麼做好吃-tft每日頭條

肉炒西葫蘆怎麼做好吃

美食更新时间:2024-06-26 10:31:38

西葫蘆400克、豬肉（瘦）200克、泡椒6個、青蒜2棵、生姜1塊、蒜2瓣、食鹽4克、生抽6克、蚝油5克、生粉6克、植物油15克。

1、西葫蘆切成片，瘦肉切成片。

2、瘦肉裡加入适量花生油、鹽、生抽、蚝油、生粉，抓勻。

3、青蒜切成小段，生姜、大蒜瓣切成末、泡椒切成小段。

4、鍋裡放入适量花生油，燒到八成熱，炒好肉片，起鍋待用。

5、鍋裡放入适量花生油，放入姜、蒜末、泡椒、青蒜苗的根部，炒出香味，再放入西葫蘆翻炒。

6、放入蒜苗葉子，加入适量鹽、少許生抽，翻炒均勻。

7、加入炒好的肉片，翻均勻。

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