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如何做烤羊排簡單好吃
如何做烤羊排簡單好吃
生活
更新时间:2025-07-31 07:37:14
如何做烤羊排簡單好吃?,下面我們就來說一說關于如何做烤羊排簡單好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
如何做烤羊排簡單好吃
準備好所需要的材料,羊排讓商家切小塊; 羊排洗淨吸幹水平,撒鹽8-10克抓勻腌制入底味; 将羊排放入密封袋中(我用了塑料袋代替)放入切塊的洋蔥和蔥姜蒜; 再加芹菜和胡蘿蔔切條放入,給羊排增添蔬菜的清香味道; 加入味達美臻品料酒2勺去腥; 再加入蜂蜜2勺,花椒10粒和香葉2片增添香味; 密封好袋子放入冰箱腌制6小時以上,最好過夜腌制更入味; 拿出腌制好的羊排,先将除羊排以外的配料揀出鋪在烤盤錫紙上,再将羊排脂肪朝下平鋪在配料上面; 放入烤箱,200度烤20分鐘,再将羊排翻面再烤15分鐘,最後溫度調低至150度錫紙包起來再烤20分鐘; 出鍋後撒孜然粉、辣椒粉等蘸料提味,原味烤羊排,鮮味十足;,
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