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油麥菜家常做法

美食更新时间:2025-01-24 04:49:17

油麥菜家常做法（油麥菜炒雞蛋）1

作者：回眸一笑笑

用料

油麥菜 300克

雞蛋 2個

食用油适量

生抽适量

十三香适量

水澱粉适量

鹽适量

香油适量

味精适量

做法步驟

1、準備食材，洗淨油麥菜，将雞蛋打入碗内。

油麥菜家常做法（油麥菜炒雞蛋）2

2、往雞蛋液中加入适量鹽、一點水，攪拌均勻。

油麥菜家常做法（油麥菜炒雞蛋）3

3、将油麥菜切成小段。

油麥菜家常做法（油麥菜炒雞蛋）4

4、鍋内放入适量油，燒熱後倒入雞蛋液。

油麥菜家常做法（油麥菜炒雞蛋）5

5、待蛋液凝固後，翻面煎，用鏟子把雞蛋切成小塊。

油麥菜家常做法（油麥菜炒雞蛋）6

6、放入油麥菜，大火翻炒。

油麥菜家常做法（油麥菜炒雞蛋）7

7、放入适量生抽、鹽、十三香，翻炒。

油麥菜家常做法（油麥菜炒雞蛋）8

8、放入适量水澱粉、香油、味精，炒勻即可。

油麥菜家常做法（油麥菜炒雞蛋）9

9、将菜盛入盤中。

油麥菜家常做法（油麥菜炒雞蛋）10

10、擺拍。

油麥菜家常做法（油麥菜炒雞蛋）1

11、再擺拍。大功告成！

油麥菜家常做法（油麥菜炒雞蛋）12

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