口角炎也稱“爛嘴角”，為秋冬季節常見的一種口腔疾病。引發口角炎的主因是秋冬時節氣候幹燥造成皮脂腺分泌減少，人體口唇及其周圍皮膚因滋潤不足而産生幹裂，為緩解這種幹裂的不适感，很多人習慣性地用舌頭舔舐嘴唇，希望通過唾液達到滋潤的目的。
但殊不知，唾液與幹燥空氣相遇後往往被快速揮發，從而使人陷入越舔越幹燥的怪圈中，且更為嚴重的是，唾液中的微生物可能随着舌頭的舔舐被帶到裂口中，造成細菌感染，加劇炎症。患上口角炎不但影響美觀，還對說話、吃飯造成一定影響。因此，秋冬來臨之際口角炎防治工作極為必要。
要預防口角炎，合理補充維生素B2是關鍵。因此，在日常飲食中，應多吃富含維生素B2的食物，如酵母；動物的肝、腎、心；奶類、蛋類、鳝魚、螃蟹；大豆、蠶豆；花生、綠葉蔬菜、新鮮水果等。此外，還要避免烹調過程中破壞掉食物中的維生素B2，對此，要強調如下三點：
1、做飯時應盡量減少淘米次數，且切忌用力搓洗米；
2、盡量不要用水浸泡蔬菜，蔬菜應先洗後切，現炒現吃；
3、為避免炒菜時破壞維生素B2的結構，烹調時應少加堿，最好用鐵鍋快火烹調。
同時，在秋冬季節，若覺得嘴唇口燥，可适當塗抹蜂蜜、紅黴素軟膏或潤唇膏等，切忌習慣性地用舌頭舔舐嘴唇。
已患口角炎治療方法
1.營養不良性口角炎
一般應給維生素B2，同時口服複合維生素B族。因在B2缺乏時煙酸及維生素B6也往往缺乏。加強局部護理，口角局部可用龍膽紫塗抹，保持清潔衛生。牙合間距離過短者須矯形修複。
2.球菌性口角炎
治療應在局部清洗幹淨後，用抗生素（如紅黴素軟膏）塗擦，同時可口服廣譜抗生素，可用青黴素V鉀片、磺胺藥、螺旋黴素等口服。
3.真菌性口角炎
治療應局部用制黴菌素液清洗、擦幹，然後局部塗制黴菌素、克黴唑、咪康唑等。
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