鮑魚用豬腱子肉和枸杞煲湯。
食材原料:鮑魚6頭約300克、豬腱子肉300克、枸杞若幹。
具體做法:
1、鮑魚去内髒洗幹淨,豬腱子肉剔除筋膜、油脂,并入水洗幹淨後待用。
2、炖盅内加入500毫升的純淨水,加入鮑魚和豬腱子肉。
3、炖盅蓋蓋,并置于大鍋中,隔水炖2、5個小時即可。
4、食用時再調入适當鹽即可。
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