1、可以用密封的袋子包好後放在冰箱裡。如果鹹魚比較大條,可以切成合适大小的塊狀再裝起來。
2、裝盛,在鹹魚上面撒些花椒、生姜、丁香等,放在陰涼、通風、幹燥的地方。也可以把剝開的大蒜瓣鋪在罐子下面,把鹹魚放進去,将蓋旋緊,能保存很長時間不會變質的。
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