1、主要食材:黃瓜魚。
2、輔料:生抽、料酒、鹽、泰式酸辣醬、檸檬片。
3、魚洗淨,抹上鹽和料酒,肚子裡面曬檸檬片。
4、抹生抽、泰式酸辣醬腌制2個小時左右。
5、錫紙上刷薄油,墊檸檬片。
6、擺上腌制後的魚,表面再次刷酸辣醬。
7、包好,入烤箱200度20分鐘。
8、打開,刷醬料,繼續烤10分鐘左右即可。
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