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雞蛋是否能與豆漿同吃

健康 更新时间:2024-12-26 02:06:43

  1、雞蛋能與豆漿同吃。

  2、如果分析一下它們的成分,就能發現兩者并無沖突,同食不會有什麼問題。

  3、不過它們都是需要充分加熱的食物,除此之外,沒有别的禁忌。豆漿和雞蛋同食不存在營養損失的問題。

  4、豆漿裡确實含有胰蛋白酶抑制物,但并不隻是針對雞蛋裡的蛋白質,而且充分加熱就可以破壞它的活性。

  5、不過,用豆漿來沖雞蛋确實應該避免,原因是熱豆漿的溫度不足以起到對雞蛋充分加熱殺菌的作用。

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