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柚子皮糖不用火的做法教程

圖文 更新时间:2024-08-16 06:04:41

柚子皮糖不用火的做法教程(爽口的柚子皮糖的做法)1

#罐頭小廚#你以為柚子茶已經是柚子皮最圓滿的歸宿了嗎!我看不一定,小廚教你柚子皮嚼着吃,做成嚼勁十足的柚子皮糖才是最完美的吃法~

By 罐頭視頻 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 柚子 1個
  • 檸檬 半個
  • 細砂糖 100g
  • 鹽 适量
  • 清水 适量
  • 糖粉 适量

做法步驟

柚子皮糖不用火的做法教程(爽口的柚子皮糖的做法)2

1、柚子削皮,加鹽幹搓,再用清水洗淨

柚子皮糖不用火的做法教程(爽口的柚子皮糖的做法)3

2、鍋中倒入淡鹽水,放入柚子皮,開大火煮沸,撈起用清水浸泡一晚後,再次放入鍋中,加清水煮沸,撈出過冷水瀝幹

柚子皮糖不用火的做法教程(爽口的柚子皮糖的做法)4

3、炒鍋放入柚子皮,加入白砂糖50g,擠入檸檬汁半個,倒入少量清水與柚子皮齊平,開大火煮沸後轉中小火,加蓋焖10-15分鐘

柚子皮糖不用火的做法教程(爽口的柚子皮糖的做法)5

4、開蓋再加入白砂糖50g,攪拌均勻,大火煮至冒白泡,即可關火

柚子皮糖不用火的做法教程(爽口的柚子皮糖的做法)6

5、将柚子皮糖均勻平鋪在架子上晾涼,撒上糖粉

柚子皮糖不用火的做法教程(爽口的柚子皮糖的做法)7

6、嚼勁十足的柚子皮糖做好啦,快嘗嘗吧

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