飯店用巴沙魚冒充龍利魚犯法嗎-tft每日頭條

飯店用巴沙魚冒充龍利魚犯法嗎

圖文更新时间:2024-08-22 04:20:40

飯店用巴沙魚冒充龍利魚犯法嗎?新京報訊（記者王萍）10月12日，天眼查App顯示，上海伊秀餐飲管理股份有限公司旗下的6家“伊秀”日式料理門店外賣用巴沙魚替代龍利魚，被上海市浦東新區市場監督管理局罰款5萬元，現在小編就來說說關于飯店用巴沙魚冒充龍利魚犯法嗎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

飯店用巴沙魚冒充龍利魚犯法嗎

新京報訊（記者王萍）10月12日，天眼查App顯示，上海伊秀餐飲管理股份有限公司旗下的6家“伊秀”日式料理門店外賣用巴沙魚替代龍利魚，被上海市浦東新區市場監督管理局罰款5萬元。

處罰詳情顯示，2020年6月起，6家“伊秀”日式料理門店采購龍利魚制作“龍利魚牛肉飯”，在外賣平台上出售。2021年6月，6家門店供應的“龍利魚牛肉飯”外賣全部改由巴沙魚原料制作，但商品詳情沒有變化。至2021年8月17日案發，6家門店共銷售使用巴沙魚制作的“龍利魚牛肉飯”65份，銷售金額3185元。此外，其另1家門店供應的“日式鐵闆龍利魚”，也使用巴沙魚原料制作，至案發共銷售113份，銷售金額3616元。

上海市浦東新區市場監督管理局開具的行政處罰決定書認為，巴沙魚與龍利魚有本質上的不同。巴沙魚是東南亞重要的淡水養殖品種，原分布于亞洲湄公河和湄南河流域，以植物性餌料為主的雜食性魚，對水質要求不高，可高密度養殖。龍利魚分布于西太平洋暖溫帶淺海海域，脫骨加工後的巴沙魚和龍利魚外觀形态、肉質顔色都非常相似，但龍利魚的市場價格明顯高于巴沙魚。

2021年8月17日案發當日，涉事門店已經停售“龍利魚牛肉飯”和“日式鐵闆龍利魚”。後更改過的菜單中已無“日式鐵闆龍利魚”。至本案調查終結前，上海伊秀餐飲管理股份有限公司先後在店堂内和網上門店張貼緻歉信，接受顧客退款申請。

編輯王琳

校對柳寶慶

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