大家好,我是洺亦。
上回看了原物君「怎麼挑到自己喜歡的咖啡」的分享後,我作為一個還在不斷進階的咖啡愛好者,也想和大家分享一些我「從小白到入門的咖啡進階經驗」。
現在的我,已經很習慣每天早上用半自動式咖啡機煮一杯咖啡,周末還會玩玩手沖,不像以前随便喝個速溶、凍幹粉就能滿足了。
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我的咖啡器材一角
雖說我現在算是入門有一段時間了,但從小白走向入門的這段路上,該遇到的問題我也是一個都沒落下。
比如喝不出風味之間的區别、看到一堆咖啡器材想買但既不會挑也不會用的心情,想必不少咖啡萌新們和當初的我是一樣一樣滴。
後來我就選了一款最簡單的咖啡豆,用不同的器材沖泡,比如冷萃壺、摩卡壺、意式咖啡機還有手沖壺等,一比較下來發現不同的沖泡方法對口味的影響确實蠻大的。
多喝多對比幾次,就順勢摸清楚自己喜歡喝什麼口感的咖啡,偏好哪一種沖泡方式了。
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像我之前和家人一起測評過
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