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冰凍大龍蝦如何清洗

生活更新时间:2025-01-10 14:05:24

　　1、首先将冰凍大龍蝦放在清水中解凍清洗，在清洗的時候應該把它的腳全部剪掉隻留下大龍蝦的兩隻大鉗子，之後将大龍蝦頭部的1/3剪掉，因為這裡面是龍蝦沒有消化掉的髒東西。

　　2、大龍蝦要清洗它的腮部，可以将大龍蝦的頭兩邊的殼撬起，這樣就可以将其直接剔除掉，隻要再用清水清洗幹淨就可以了。想要完全清洗大龍蝦隻完成上面兩步還不夠，還需要将大龍蝦的尾部和蝦腸全部去掉。

　　3、去掉之後在清水中加适量的醋，沖洗，這樣就可以将大龍蝦的腥味去除掉，而且能夠讓大龍蝦的肉質更加鮮美。清洗冰凍大龍蝦首先要将龍蝦放在常溫的清水中進行解凍，之後将腳和大龍蝦的

　　4、頭部約1/3的地方剪除，然後剔除大龍蝦腮部，将大龍蝦的尾部和蝦腸全部去掉，再用醋進行沖洗。

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