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黧豆食用方法

生活 更新时间:2024-09-07 09:20:06

  爆炒刺毛黧豆

  1、準備食材:刺毛黧豆,青辣椒,大蒜,花椒,鹽,雞精。

  2、直接把摘回來的刺毛黧豆放到鍋裡直接煮話。

  3、可以了就把它撈起來放進冷水中,然後用刀子把它的皮輕輕的刮下來。刮好之後,就可以把它裝進另外一個盆裡面用清水泡起來。

  4、刺毛黧豆,青辣椒,大蒜,花椒,鹽,雞精。把準備好的刺毛黧豆放在菜闆上切成絲狀,然後再把青辣椒用清水沖洗幹淨之後切成絲狀,放入碗中備用。

  5、再把大蒜切片。鍋内放入食用油,待油溫燒熱時放入花椒,辣椒和大蒜翻炒,煸出香味後我們再放入刺毛黧豆翻炒,因為剛才這個食材我們是煮了一下的,所以這會兒不用炒的太久,出鍋時再放入雞精即可。

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