花馍魚是北方的特色美食,其美味營養,很受大家的喜愛,接下來就一起學習花馍魚的簡單做法吧。
先把酵母粉倒入溫水中。
攪拌溶解後,倒入面粉中。
将其揉成面團。
蓋上蓋子,醒發40分鐘。
面團醒好後,揉搓成長條狀,切成均勻的小面團。
每份揉搓光滑。
揉成橢圓狀,從面團的一頭切開。
把紅棗夾在中間,兩邊的尾部壓出紋理。
用筷子将尾巴夾起來。
用勺子壓出魚鱗。
兩側捏出紋理。
用紅豆點綴出魚眼。
放入鍋中,蒸20分鐘即可。
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