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核桃阿膠固元膏的正确吃法
核桃阿膠固元膏的正确吃法
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更新时间:2025-03-01 02:44:29
核桃阿膠固元膏的正确吃法?,我來為大家科普一下關于核桃阿膠固元膏的正确吃法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
核桃阿膠固元膏的正确吃法
準備所有的原材料 阿膠敲成小塊狀放入碗中,好的阿膠是一敲就碎的。 倒入黃酒泡三天,将阿膠泡軟。如果将阿膠磨成粉再浸泡的話半天時間就夠了 泡好的阿膠放入鍋中,隔水加熱,邊加熱邊攪拌,直到阿膠全部化成液體。 這是化好的樣子,很粘稠,大概需要半個多小時。中間要不斷地攪拌,有點耐心 冰糖用料理機磨碎,這樣容易融化。如果你沒有這套工具,就改用細砂糖也可以,還是邊攪拌邊煮 這個過程大概需要40分鐘,所有的糖才能溶化。 此時先加入熟核桃仁,攪拌均勻。再加入去了核切塊的紅棗攪拌均勻。 最後加入黑芝麻攪拌均勻。東西加的越多,阿膠醬越濃稠,攪拌越費勁,一定要有耐心 邊煮邊攪拌,将所有材料都均勻的裹上阿膠,大概20分鐘後關火。 趁熱倒入鋪了保鮮膜的器皿中,抹平表面,放涼後放進冰箱冷藏24小時後再取出切塊,即可食用。 自己做的阿膠膏,是不是感覺很拉風呢? 來個特寫 小吃,煮,甜,
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