肉桂與桂皮的區别?外觀不同氣味不同分布不同桂皮是帶有外皮的,顔色比較深,為深棕色或灰褐色,其内部顔色稍淺桂皮一般為片狀和卷筒狀,比較薄,表面粗糙且紋路較多,質地較脆硬而肉桂則一般不帶皮,表面為灰棕色,顔色稍淺,其大多是呈卷筒狀,肉質較厚桂皮具有辛香味,且帶有淡淡的清香,肉桂的氣味與之相似,但香味更加濃郁,今天小編就來說說關于肉桂與桂皮的區别?下面更多詳細答案一起來看看吧!
外觀不同。氣味不同。分布不同。
桂皮是帶有外皮的,顔色比較深,為深棕色或灰褐色,其内部顔色稍淺。桂皮一般為片狀和卷筒狀,比較薄,表面粗糙且紋路較多,質地較脆硬。而肉桂則一般不帶皮,表面為灰棕色,顔色稍淺,其大多是呈卷筒狀,肉質較厚。桂皮具有辛香味,且帶有淡淡的清香,肉桂的氣味與之相似,但香味更加濃郁。
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