1、準備食材把黃瓜蒜瓣洗淨備用。
2、黃瓜拍碎切段撒入少許的鹽腌制一會備用。
3、把蒜拍碎,辣椒姜切碎備用。
4、鍋内放入少許的食用油,把蒜姜辣椒放入煸炒出香味,在加入适量的鹽炒出備用。
5、将煸好的蒜、姜、辣椒放入黃瓜中,加陳醋,淋上少許的香油,攪拌均勻就可以食用了。
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