1、主料:紫菜15克、黃瓜150克、海米25克、細鹽、雞蛋2個、香油各适量。
2、黃瓜切片,姜切絲,蔥切蔥花。
3、炒勺裡加冷水,把姜絲和海米放入大火燒開。
4、水開後加入黃瓜片,待黃瓜片變色後加入雞蛋液打蛋花。
5、加紫菜和蔥花,并加少許鹽調味。
6、最後滴入香油出鍋。
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