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誰能告訴我鐵闆雞的做法

知識 更新时间:2025-02-06 20:10:03

  主料:雞腿肉、包菜、地瓜、胡蘿蔔。

  輔料:芝麻油、鹽、辣椒醬、白芝麻、姜、蒜、白糖、辣白菜、拉面、年糕。

  步驟:

  1、雞腿肉洗幹淨之後用刀劃開入味。

  2、雞肉放在醬汁中腌制30分鐘。

  3、需要的青菜切成如圖大小。

  4、腌好的雞腿肉放入平底鍋翻炒一會,邊炒邊加入适量的水。

  5、先加入胡蘿蔔和地瓜翻炒一會,再放入洋蔥和包菜,最後放入年糕,大蔥,青紅椒。

  6、撒一些蘇子葉,即可。

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