走遍泰國各處,集市,飯店,景點以及機場候機廳,濃香甘甜的芒果糯米飯上是最受遊客歡迎的美食小吃,人人愛吃的芒果糯米飯,我們不需出遠門,自己在家也能做呢,美的電飯煲就可輕松完成,省心省力,誰說簡單的食材做出的食物不能是美味了?朋友你也來試試哦,超簡單超好吃的呢^_^
By jmy的私房菜
1、準備食材。
2、糯米淘洗幹淨瀝幹水份。
3、100椰漿放在碗裡,加30克糖,1克鹽60克清水攪勻
4、椰漿倒入電飯煲。
5、把電飯煲插上電,設置蒸煮一檔,時間為42分鐘。
6、時間到,撥下插頭打開電飯煲看下,糯米飯狀态非常好,米飯晶瑩剔透,鍋子一點也不粘。
7、把糯米飯放入心形碗内,碗底放張保鮮膜。
8、芒果削皮去核切成薄片。
9、米飯倒扣在盤子上,保鮮膜拿掉,稍小芒果片的的片對折做成花心部分,大些的交錯着擺放做成芒果花,其餘的圍一圈,澆一些椰漿在糯米飯上。
10、香濃可口的芒果糯米飯完成了,開吃吧^_^
11、芒果糯米味道甘甜,香濃可口,女孩子的最愛,大人與小孩也非常愛吃的呢。
糯米本來就吸水性不強,再加上提前浸泡過,水份不宜加過多,蒸的稍許硬一些的糯米飯吃口更好,在飯裡加鹽能讓芒果糯米飯更香甜可口。
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