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荠菜的作用

知識 更新时间:2025-02-15 21:22:10

  1、潤腸通便、促進消化,具有豐富的粗纖維,能夠促進腸道的蠕動,幫助消化,加快我們人體的代謝,可以通便,預防便秘的發生,而且荠菜可以抑制人體對脂肪的吸收,有一定減肥的功效。

  2、防癌抗癌,增加機體的抵抗能力,荠菜的營養很豐富,可以補充身體所需,而且荠菜當中含有二硫酚硫酮,具有抗癌作用,而且荠菜中的維生素C可以抑制人體内緻癌物質亞硝酸胺的生成,具有防癌抗癌的作用。

  3、保護眼睛:荠菜當中含有大量的胡蘿蔔素,它可以對眼睛起到保護的作用,可以 起到明目的效果,使我們的眼睛變得更加的清澈透明,平時多吃荠菜還可以有預防夜盲症的效果。

  4、降脂降壓:荠菜含有乙酰膽堿、谷甾醇和季胺化合物,不僅可以降低血及肝中的膽固醇和甘油三酯的含量,而且還能起到降低血壓、預防動脈硬化的作用。

  5、消炎抗病毒,荠菜對于幫助我們消炎的效果是非常好的,荠菜所含的橙皮甙能夠消炎抗菌,有增強體内維生素C含量的作用,還能抗病毒,臨床上可用荠菜預防和治療麻疹、感冒,以及預防流行性腦脊髓膜炎。

  6、止血,所含的荠菜酸能縮短出血時間及凝血時間,是有效的止血成分,能降低毛細血管的滲透性,起到治療毛細血管性出血的作用,特别是可以止内血,如内傷出血、咯血、視網膜出血等。

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