1、材料有豆腐皮、豬肉餡、香菇、幹蝦仁。
2、香菜用梗來捆綁做好的豆腐包。
3、泡好的香菇和幹蝦仁分别切成小丁。
4、肉餡裡放入切好的香菇和蝦仁及調味料拌勻。
5、豆腐皮放入開水裡煮2分鐘撈出改成塊，在上面放入調好的餡料。
6、如包包裹是的把肉餡包在裡面。
7、包成一個長方形的豆腐包。
8、用香菜梗捆紮起來。
9、放入盤中入鍋裡蒸15分鐘即可放入煮好的澱粉汁倒入上面擺盤即可食用。
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