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山東食品用片堿加工生産

生活更新时间:2024-09-28 10:22:17

魯網·泰山财經8月11日訊 8月10日，北京市市場監督管理局發布了關于食品安全監督抽檢信息的公告(2022年第44期)。其中，标稱為山東樂福記食品有限公司生産的“悠放牌”紅豆燕麥豆漿粉，在抽檢中發現存在微生物超标的情況。

公告顯示，該批次悠放紅豆燕麥豆漿粉(500克/袋，悠放及圖形标，2022/4/6)，标稱山東樂福記食品有限公司生産，北京吉利隆超市經營。經檢測，菌落總數不符合食品安全國家标準，檢驗結果為6.1×10³，8.1×10³，7.2×10³，1.3×10⁴，6.9×10³CFU/g，标準值為n=5,c=2,m=10³,M=5×10⁴CFU/g。

據了解，菌落總數是指示性微生物指标，主要用來評價食品清潔度，反映食品是否符合衛生要求。《食品安全國家标準飲料》(GB 7101)對固體飲料中的菌落總數規定同批次5個獨立包裝産品中菌落總數檢測結果不允許有超過5×104 CFU/g的，且至少3個包裝産品檢測結果不超過103 CFU/g。

市場監管部門指出，菌落總數超标說明生産經營企業可能未按要求嚴格控制生産加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與産品密封不嚴，儲存條件控制不當有關，或者包裝容器清洗消毒不到位。

一般來講，食品中菌落總數數量越多，食品腐敗變質的速度就越快。如果食品的菌落總數嚴重超标，将會破壞食品的營養成分，使食品失去食用價值；還會加速食品的腐敗變質，并且可能危害人體健康。

山東食品用片堿加工生産（山東樂福記食品生産的悠放牌紅豆燕麥豆漿粉微生物超标）1

山東樂福記食品有限公司官網顯示，公司創立于1996年，是一家以果汁飲料、核桃乳、豆奶粉、豆漿粉、八寶粥、蛋白飲品、沖調類等方便食品的研發、生産、銷售于一體的食品大型企業集團，下設山東分公司、陝西分公司和山東分公司三個生産基地，擁有高水平的食品生産線。（本網記者）

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