1、選苗:種植時應選沒有病蟲害侵害的健康壯苗。壯苗标準:苗高30cm,離土面3cm莖幹直徑0.6-0.8cm,根系發達且白根多,葉色青秀但不濃綠。
2、整畦:沿大棚建設走向進行整畦,畦面寬3m,畦與畦之間挖30cm×20cm的排水溝,在畦面中間沿直線起壟箱,壟箱基部寬60cm、高40-50cm,壟箱與壟箱的間隔為3.0-3.5m,壟箱内挖40cm深的定植穴。
3、定植:溫室大棚以每年的2、3月種植為宜,定植穴每穴施腐熟有機肥20-30kg、複合肥1.0-1.5kg作基肥,基肥用挖穴時挖出的表面熟土覆蓋,厚度15-20cm,将種苗放在熟土上定植,栽苗時種苗要從營養袋或育苗盤取出,營養袋不能埋入土中。定植時要理順根系,分層填土,踏緊壓實,苗根頸略高出種植面8-10cm,确保嫁接口露出土面,栽後及時澆足定根水。定植間距3.0m×3.5m,每667m2種60-70株。
4、抹芽:定植成活後,應及時将腋芽摘除,促使主蔓速生、粗壯,5-7d抹芽1次。
5、引蔓:當主蔓長到40-50cm時,要及時插設支柱,引導主蔓上架。當主蔓上架後,要經常牽引側蔓在鐵絲架上纏繞生長,側蔓滿架後,斷頂綁紮。側蔓走向為一邊一枝,利于早日抽發結果枝。
6、整形:主蔓和側蔓是主要營養枝,由側蔓生長出的次生側蔓是主要的結果枝,所以培育健壯的結果蔓是提高産量的重要一環。在主蔓長到1.5m高時,讓其長出側蔓,分向兩側生長。
7、修剪:百香果忌重剪,若過度修剪,易使主蔓逐漸枯萎,嚴重時整株死亡。一般每批果實成熟采摘後,及時剪至2、3節,促其重新生長出側蔓。夏季必須疏剪生長過密的、垂下生長的枝條及葉片,以保持光照、通風良好,垂下枝條在離地面30-40cm處剪除。冬季最後一批果實采收後,所有結果枝都從基部剪去,防止來年徒長或枝葉過密。
8、除草:在結果母枝未滿架前要不定期給果園除草,防止雜草與樹苗争肥及滋生病蟲害。清除的雜草可在種植地挖深溝掩埋,也可清除出果園燒毀。
9、科學管水:百香果較耐旱,但土壤過于幹燥會影響藤蔓及果實發育,嚴重時枝條呈現枯萎狀,果實不發育并會發生落果現象,在土壤發白及幹旱時需灌溉。雨季要注意排水,防止積水引發爛根現象。
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