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煮八寶粥可以放小蘇打嗎?

生活 更新时间:2024-07-22 14:13:23

  1、煮八寶粥可以放小蘇打。在使用時,要注意控制用量,一般在百分之一到百分之二之間,不易過多,否則有苦澀味道,這是由于小蘇打呈堿性。小蘇打對身體沒有傷害,是我國允許使用的食品添加劑。

  2、煮八寶粥的注意事項:八寶粥放入食材的順序:一般最難煮的最先放入,如豆類等。最容易熟的桂圓,紅棗,核桃等在最後才放入。每放入一次食材,就應該攪拌均勻一下。

  3、八寶粥來自天竺。臘八粥,又名八寶粥,是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥,民間傳說來自天竺。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥,謂之臘八粥。

  4、八寶粥具有健脾養胃,消滞減肥,益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生健美之食品。八寶粥,又稱臘八粥、佛粥、五味粥、七寶粥、七寶五味粥等。

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