1、橙子法。将一個橙子切成4瓣,放到鍋内加水後煮沸10分鐘,然後關火浸泡2個小時,再用刷鍋布擦洗幹淨即可。
2、蜂蜜法。在鍋底黑垢處塗抹少許的蜂蜜,半小時後用擦鍋布清洗幹淨。
3、鹽水法。鍋内放少許鹽,加入清水煮沸,然後關火,待水溫降下來後用鋼絲球擦拭鍋底,黑垢很容易就清除幹淨。
4、對于生鐵鍋,可以采用倒扣火燒法去油垢。打開點燃煤氣,調到最大火候,然後把鐵鍋倒扣到火焰上,燒到内鐵鍋稍稍發紅後,就停火,用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢,很快就脫落了。
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