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黃花魚和什麼一塊炖好吃

健康 更新时间:2024-11-23 23:19:49

黃花魚和什麼一塊炖好吃(想要吃得健康還是得吃)1

黃花魚為海魚,營養豐富,因為刺少,而且蒜瓣肉,老少皆宜, 健脾益氣;開胃消食;改善食欲;改善睡眠,提高記憶力,具有抗衰老,黃花魚能清除人體代謝産生的自由基,能夠延緩衰老,常吃黃花魚,對身體是非常有好處的。特别是對于體質虛弱和中老年人來說,食用黃花魚會有很好的食療的作用。

By 娜娜食堂

用料

  • 黃花魚 2條
  • 老抽 1勺
  • 耗油 1勺
  • 糖 3克
  • 鹽 2克
  • 蔥姜蒜 适量
  • 八角 2個
  • 啤酒 半瓶
  • 小蔥 1根

做法步驟

黃花魚和什麼一塊炖好吃(想要吃得健康還是得吃)2

1、準備冰鮮黃花魚(200)克2條

黃花魚和什麼一塊炖好吃(想要吃得健康還是得吃)3

2、平底不粘鍋倒入少量油,小火煎至兩面焦黃

黃花魚和什麼一塊炖好吃(想要吃得健康還是得吃)4

3、另起鍋,倒入适量油,熱鍋涼油,加入蔥姜蒜八角,小火煸香

黃花魚和什麼一塊炖好吃(想要吃得健康還是得吃)5

4、然後加入煎好的黃花魚,按照上述所寫的老抽,蚝油,半瓶啤酒,糖,鹽中火蓋蓋燒八分鐘!

黃花魚和什麼一塊炖好吃(想要吃得健康還是得吃)6

5、然後把魚盛出裝盤,湯裡面的料渣撈出扔掉,在剩下的湯中加入水澱粉,熬開均勻的倒在魚身上,撒上小蔥花

黃花魚和什麼一塊炖好吃(想要吃得健康還是得吃)6

6、上桌啦!

小貼士

我覺得紅燒黃花魚不放醋就很好吃,這樣做很鮮美,侉炖魚放醋才好吃!

黃花魚的營養功效

健脾升胃

安神止痢

益氣填精

補血止血

防止癌症

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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