食材:苦瓜500克、熟植物油9克、醬油10克、豆瓣醬20克、精鹽2克、辣椒絲25克、蒜泥5克。
做法:
1、将苦瓜切為兩半,去籽洗淨後切1厘米寬的條,在沸水中燙一下,接着放入涼開水中浸涼撈出,控淨水分;
2、将苦瓜條加辣椒絲和精鹽後,控出水分,接着放涼開水中浸涼撈出,放人醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油拌勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!