大家好,我是原創作者:為愛下廚
讓你省力、又省心,做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,
讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食,做法簡單又快捷
《紅豆糯米球》
加入250克紅豆,倒入一碗涼水,浸泡兩小時。
兩小時以後,紅豆撈出控水,倒入大盤裡面。
紅豆大火燒開,轉中小火煮40分鐘,加入40克白糖。
紅豆擀杖搗碎,邊搗碎邊攪拌,大火攪拌收汁。
加入40克葡萄幹,放入水中淘洗一下。
50克紅棗,提前浸泡,去除棗核,切成小碎丁。
倒入紅豆餡料,紅棗碎,葡萄幹,15克白糖,攪拌均勻。
紅豆揉成小團子,依次擺放均勻。
盤子倒入糯米粉,放入紅豆團子,裹上糯米粉。
紅豆糯米團子,放入大盤,擺放均勻。
鍋底倒入涼水,放入沾水籠布,放入紅豆糯米團子。
蓋好鍋蓋,大火燒開,隔水蒸八分鐘。
八分鐘以後,去除紅豆糯米糕,可以直接熱吃。
也可以裹上白糖,椰蓉粉,奶粉,熟糯米粉均勻。
糯米紅糖球球,放入大盤,擺放均勻。
這種做法簡單又快捷,不用包不用面粉,比豆包還好吃。
歡迎複制下面,原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《紅豆糯米球》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂吧!
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