讓厲行節約蔚然成風?人民網-人民日報勤儉節約是中華民族的傳統美德，也是今天依然需要大力提倡的價值理念和生活方式一直高度重視糧食安全和提倡“厲行節約、反對浪費”的社會風尚，多次強調要制止餐飲浪費行為近年來，各地區各部門出台相關文件、開展“光盤行動”，采取措施大力整治浪費之風，“舌尖上的浪費”現象有所改觀，特别是群衆反映強烈的公款餐飲浪費行為得到有效遏制，我來為大家科普一下關于讓厲行節約蔚然成風?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

讓厲行節約蔚然成風

人民網-人民日報

勤儉節約是中華民族的傳統美德，也是今天依然需要大力提倡的價值理念和生活方式。一直高度重視糧食安全和提倡“厲行節約、反對浪費”的社會風尚，多次強調要制止餐飲浪費行為。近年來，各地區各部門出台相關文件、開展“光盤行動”，采取措施大力整治浪費之風，“舌尖上的浪費”現象有所改觀，特别是群衆反映強烈的公款餐飲浪費行為得到有效遏制。

今年，中央文明辦印發了《關于制止餐飲浪費培養節約習慣的工作方案》的通知，各地文明辦圍繞通知要求，積極推進“厲行節約反對浪費”工作，取得了積極成效。

系好人生第一粒扣子，培養文明、健康、科學的飲食文化和飲食習慣，需要從娃娃抓起。

制作主題小報、組織挑戰賽，上海市350萬大中小學生創新形式，積極參與“光盤行動”。普陀區武甯路小學開展節約糧食詩詞朗讀會，在知識學習中引導學生愛惜糧食；同濟大學附屬同濟實驗學校開設“一米菜園”，讓學生在生産實踐中體驗勞動辛苦；上海交通大學推出“添飯專窗”，鼓勵适度用餐。

定量分析、光盤赢券，浙江省甯波市北侖區中小學校結合實際采取務實做法，推動師生養成良好生活習慣。各校還開展講座、征文評比、手抄報等活動，号召學生們将“光盤行動”延伸至家庭，帶動家人積極參與。

艱苦奮鬥、勤儉節約是我們黨的優良作風。黨風正，民風淳，黨政機關、領導幹部帶頭厲行節約、避免浪費，在全社會起到示範引領作用。

廣東省肇慶市市委機關食堂實行分餐堂食和AB餐制，引導幹部職工按需、少量、多次取餐，滿足不同口味、不同食量人群的用餐需求。

青海省西甯市嚴格執行招待費開支範圍、開支标準等有關規定；開展文明用餐進機關活動，全面開展“光盤行動”；簡樸辦文辦會，杜絕日常辦公及會務活動浪費；加強用水設備的日常維護管理，避免“長流水”現象。

厲行節約、反對浪費，每個人、每個家庭、每個團體都應當承擔起責任。除了消費者，餐館、食堂、超市等各方都需要采取措施，系統解決生産、儲存、運輸、加工、消費等環節的糧食浪費問題，合力把好節約關。

利用大數據促進食材源頭減量，是北京市大興區“外賣快遞行業聯盟”的創新實踐。外賣平台利用大數據分析，讓商家能夠更清晰地了解消費者的飲食習慣，更準确地預估菜品需求，在進貨備貨時減少源頭浪費。

科學合理設計菜單、推廣“小份菜”、“半份菜”、免費打包、“N-1”點餐……西甯市餐飲行業協會制定服務規範，要求餐飲企業、單位食堂、酒店、餐館等推廣這些服務模式，外賣則推出“小碗菜”“一人份餐”“雙人份餐”，為消費者按人數搭配各種經濟實惠套餐。此外，還組織開展網絡直播活動，對商家進行現場督促。

從自身做起、從點滴做起，建立長效機制，樹立文明新風，厲行節約、反對浪費逐漸成為全社會的共識和行動。

《 人民日報 》( 2020年11月17日 07 版)

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