成都市灌州之味餐飲管理有限公司成立于2014年，灌州之味專注于串串香火鍋的發展，憑借着百年傳承的老味火鍋鍋底和完善的加盟後勤服務保障體系，陸續推出了“老闆凳砂鍋串串香”、“簽滋味砂鍋串串香”、“寬壩子砂鍋串串香”、“寬闆凳砂鍋串串香”、“小郡肝砂鍋串串香”等多個品牌，獲得了廣大的市場認可和客戶的一緻好評。
老闆凳串串香logo
灌州老闆凳砂鍋串串香在承襲麻、辣、鮮、香傳統口味的同時，結合中醫藥養生原理，解決傳統火鍋易上火、腸胃不适、喉管幹澀等問題，開創出美味健康的底料和特色幹碟。此外，結合成都食客口味，将兩地美食精華融彙一身，匠心獨具地推出腰片、脆肚、龍須、君把、嫩牛肉等特色菜品，并由服務員為客戶親手燙制，保證菜品口味地道正宗。老闆凳這兩大創舉，将傳統的灌洲美食以嶄新的面貌，展示在追求美食享受的消費者面前，使流傳千年的巴蜀美食文化得以傳承、發展、弘揚。
公司自成立以來，立足于特色餐飲行業，秉承重品質、抓服務、塑形象以回報社會的理念，從選擇原材料開始就嚴格把關，供應商全部具備國家QS标準，原料綠色健康，生産環節全部執行國家衛生标準，産品經實驗室反複檢驗，檢驗合格後由公司統一配送到各加盟店，規範了各店的質量和口味，真正實現了工業化生産、企業化運營以後，成立了加盟連鎖中心、生産部、物流部等部門，形成統一的串串香加盟咨詢、串串香底料生産和物流配送體系。
灌州之味餐飲管理有限公司經短短幾年時間，發展成為現今具有多家加盟店的工業化生産、企業化運作的餐飲連鎖企業。灌州之味餐飲管理有限公司以其獨特的經營模式，堅實的技術研發能力及先進的管理理念赢得了市場和廣大消費者的認可和青睐，經營規模迅速擴大，經營效益持續穩定提高，正以平均每兩天開設一家加盟店的速度迅猛發展，成為近年來國内發展最快的餐飲連鎖企業之一。
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