雞胸肉不一定都含有激素,雞胸肉蛋白質含量豐富,而且非常容易被人體吸收利用,雞胸肉能夠健脾胃,強筋骨而且脂肪含量特别低,是雞身上最大的兩塊肉。
常見雞肉,雞胸肉是在胸部裡側的肉,形狀像鬥笠,胸脯肉。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。
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