1、要放在幹燥陰涼的地方,加蓋儲存,避免細菌和螨蟲的污染。
2、在購買紅糖的時候,記得要注意查看生産日期,盡量選擇日期新鮮的紅糖。不要一次買太多紅糖,以免吃不完的紅糖放置時間太久,滋生細菌或者螨蟲。
3、除此之外,好的紅糖粗細均勻,幹燥而松散,不結塊,不成團,無雜質。
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1、皮蛋切塊。
2、加入雞蛋,撒鹽拌勻。
3、上蒸鍋蒸15分鐘。
4、完成,