土豆團子家常做法?将芝麻清洗後,瀝幹水分,放入鍋内炒芝麻,炒熟(用手一撮即碎,即可),下面我們就來說一說關于土豆團子家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
将芝麻清洗後,瀝幹水分,放入鍋内炒芝麻,炒熟(用手一撮即碎,即可)。
炒肉餡:熱油,加入辣椒幹适量,生姜适量,加入菜幹翻炒,炒香後加入肉餡翻炒至熟,加入鹽适量,醬油适量,起鍋裝盤。
開始做團子皮,土豆蒸熟後,搗成泥狀,将糯米粉、粘米粉和土豆泥加水加入适量白糖揉成不軟不硬的團。
包入餡料,上鍋蒸18分鐘後即可出鍋。
用料:土豆 2個、糯米粉 200克、粘米粉 200克、豬肉餡 适量、芝麻 100克、白糖 200克、豬油 80克。
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