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制作白灼蝦最完美的方法

生活 更新时间:2024-05-04 22:17:18

白蝦的蝦殼比較薄,蝦肉很鮮嫩,做炝蝦是最受歡迎的。炝白蝦,制作簡單,鮮嫩無比,營養豐富,非常受歡迎。

制作白灼蝦最完美的方法(炝白蝦制作簡單)1

炝白蝦

炝白蝦的做法:

1、食材準備:白蝦400g ,糖,鹽,黃酒,姜,蔥,蒜,胡椒粉,辣椒,八角,老抽,醋等适量;

制作白灼蝦最完美的方法(炝白蝦制作簡單)2

白蝦

制作白灼蝦最完美的方法(炝白蝦制作簡單)3

配菜

2、用姜,蔥,蒜,辣椒,黃酒,醋,胡椒粉,鹽,糖,老抽,八角等調成炝汁。

制作白灼蝦最完美的方法(炝白蝦制作簡單)4

調炝汁

3、白蝦剪去蝦芒;用涼白開漂淨,瀝幹;把炝汁倒入白蝦。

制作白灼蝦最完美的方法(炝白蝦制作簡單)5

白蝦剪去蝦芒

制作白灼蝦最完美的方法(炝白蝦制作簡單)6

用涼白開漂淨,瀝幹

制作白灼蝦最完美的方法(炝白蝦制作簡單)7

把炝汁倒入白蝦

4、擺盤。

制作白灼蝦最完美的方法(炝白蝦制作簡單)8

擺盤

制作白灼蝦最完美的方法(炝白蝦制作簡單)9

擺盤

制作白灼蝦最完美的方法(炝白蝦制作簡單)10

擺盤

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