1、酒對白色背景45度傾斜,看杯壁與酒結合的地方,越老顔色越淡,越暗。
2、酒、杯逆時針方向搖晃,釋放酒香,倒入杯中聞最原始的味道再搖杯。
3、喝一口後吸入一些空氣,可更好辨别香味,在像漱口一樣充分接觸口腔各個部位完整辨别口感。
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